Nationale Informationsstelle zum KULTURERBE NIKE

En Valais, que ce soit pour être vinifié, transporté, conservé ou porté aux lèvres du buveur, le vin partage avec le bois une longue histoire et de nombreuses traditions qui seront esquissées lors d’une conférence-dégustation, mettant en lumière les résultats de recherches récentes: de la fabrication d’un gobelet en bois à ses usages durant l’Antiquité et le Moyen Âge, de la coupe de l’accouchée contenant l’Humagne blanche censée requinquer les jeunes mères aux gobelets de Bourgeoisie remplis du centenaire vin des Glaciers avec, en finale, les essais récents d'œnologues en quête de goûts de plus en plus subtils.